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Se já estamos habituados às cuvetes para cubos de gelo, que tal aplicar o mesmo conceito aos… hamburguers?
Exactamente! Numa altura em que a qualidade de alguma carne picada anda pelas ruas da amargura, convem saber o que se vai comer. Daí, nada melhor que ir ao talho, escolher o naco de carne e pedir para que a passem pela picadora industrial. A vantagem é múltipla: podemos inventar a mistura que desejarmos e até guardar espaços para três desta qualidade e seis daquela, por exemplo.

Chegados a casa, agarramos no Burger Master e colocamos a carne (ou mistura) moída nos espaços que separam as doses que ficarão guardadas e acondicionadas no congelador. Cada “hamcuvete” (atenção, registei a patente) custa cerca de 20€.

Depois é só retirar quantos hamburgueres queremos cozinhar na próxima refeição. Poupa-se também na dieta…

 

João Gata

Começou em vídeo e cinema, singrou em jornalismo, fez da publicidade a maior parte da vida, ainda editou discos e o primeiro dos livros e, porque o bicho fica sempre, juntou todas estas experiências num blogue.

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