Sal Líquido, a solução para as Saladas em Travessa

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Nós, cá em casa, gostamos de fazer as Saladas em Travessa pois achamos que isso permite uma apresentação mais harmoniosa e cuidada dos ingredientes que não ficam todos misturados numa confusão de cores mas sim dispostos por camadas criando como que um arco-íris alegre e luminoso.

No entanto sempre nos debatemos com um problema, na altura de temperar o sal nunca ficava bem distribuído (seja sal refinado ou moído na altura) e ficavam sempre umas partes mais salgadas do que outras.

Finalmente encontrámos a solução, chama-se Sal Líquido é um produto inovador originário de Castro Marim.

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Apresentado numa garrafa de plástico com vaporizador, este produto, é muito fácil de aplicar, permite uma distribuição uniforme e pode ser utilizado da mesma forma que o sal tradicional.

Para além destas características que o tornam único existe ainda mais uma a salientar que é importante para a nossa saúde, o Sal Líquido tem 5 vezes menos sódio e 20 vezes mais magnésio relativamente ao sal comum.

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Desde que entrou cá em casa, nunca mais parámos de o utilizar e a experiência tem sido fantástica. O tempero das nossas saladas em travessa deixou de ser uma dor de cabeça e aquela sensação de pedrinhas nos dentes e de um forte sabor a sal desapareceu por completo.

Nota: Este produto encontra-se à venda no Jumbo.

RECEITA

Não vamos definir Ingredientes nem Modo de Preparação para as vossas Saladas, apenas deixamos algumas sugestões:

  • não se limitem a por alface numa tijela e temperar
  • utilizem uma travessa para dispor os vegetais por camadas, ficam lindos
  • se quiserem utilizar alface escolham a roxa ou a frisada
  • usem diferentes folhas verdes como a rúcula , o agrião, o espinafre
  • ponham cenoura ralada, tomate, pimento, beterraba
  • juntem queijo feta e azeitonas
  • para finalizar a salada coloquem no final coentros ou manjericão

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